A Noble több, mint egy boutique hotel. Apró részleteivel megidézi Budapest aranykorát, a fellendülés és az ipari forradalom izgalmas időszakát, a nagy, világ körüli utazások szellemét.

A hotelnek otthont adó épület sokat megélt: helyén a Grassalkovich család barokk palotája, később pedig a Dreher-palota állt. Egyszerre történelmi de mégis modern.

Hagyománytisztelő és újító – forradalmit alkot, de nem felejti el a gyökereit.